Si chiama “Il sogno di Dedo” ed è un cioccolatino all’assenzio creato in memoria di Amedeo Modigliani.

Lo ha ideato e prodotto la cioccolateria Assolo di Gnesi (che oggi collabora con Bon Ton) ed è in vendita alla Baracchina Rossa ma anche ai Bottini Fusion, caffetteria del Museo della Città di Livorno, in occasione della mostra "Modigliani e l'avventura di Montparnasse"

La confezione raffigura una famosa opera pittorica di Modigliani, il cioccolatino invece ricorda una delle sue sculture.

Nel guscio di cioccolato fondente è racchiusa una ganach al cioccolato bianco all'assenzio, connubio delizioso e dal gusto deciso.